吉田和史さん旅立つ

どーもです。武です。

寂しいです。

寂しいという感情はこれかと再認識しました。私は今寂しいのです。

常連さんでもあり、数少ない「友達」と勝手に自負していた吉田和史さんが北海道の釧路に移住するべく本日旅立ちました。

移住の経緯はここでは割愛しますが、とても前向きな決断なので心から応援しておりますし、今後もそこそこ会えるっちゃ会えるので、大した話ではないのですが、やっぱりいつもひょっこり顔を出してくれていた吉田さんの姿がもう見れないのかと思うと、なんだか寂しくてしゅーんとしてしまいます。

これからはごくたまに会えて再会を喜ぶ関係となります。今までの新宿に住んでいて何気なくフラーっと来てくれるあの感じはもうないのです（うっかりあるかもだけど）

お客さんが誰もいない夜中に、延々とバカ話や芸能人の悪口、たまには真面目な話や、これからの夢の話なんかもダラダラダラダラとして、沢山の時間を過ごさせてもらいました。

また吉田さんがシンガーソングライターとして地道な努力を重ねる姿や、苦悩する日々、ライブの華やかな時間ナドナド、間近で見させてもらって心の底から応援していました。ミュージシャンをこんなに応援したのは人生で初めてです。

また、吉田さんの作り出す曲が純粋に好きというのもありました。いい曲だなぁと心から思っているから嘘偽りなく人に勧めることができました。またそんな才能を持ちつつも、傲ることなく、えらぶりもせず、ひたむきに楽曲制作に取り組む吉田さんの姿勢を尊敬しました。

音楽と飲み屋というのはジャンルは全然違うけれど、自分の作りたいものを作り、それをなんとか自立させていこうとする作業はどこか共感できるものがあって、なんだか上手くいかないことがあっても、吉田さんと愚痴をこぼしあいながら（最終的に芸能人の悪口を言いながら）「まぁ、やるしかないんだけどね」とか言っていつも帰っていました。

そんな何気ない日々がもう来ないかもしれないと思うと、心になんだかポッカリ穴が空いたみたいでとても寂しいです。

なんだか湿っぽくなってしまいましたが、これも一つの記念として書き残しておこうと思います。

吉田さんの前向きな決断と、新たな門出を心から祝福するとともに、吉田さんに負けないよう自分もこれから様々なことにチャレンジしていきたいと思います。

最後に昨日偶然生まれた名言？をここに記して終わりにしたいと思います。

【うつむきとは前傾姿勢の一種である】

吉田さん、本当にありがとうございました！

バー開業工事20

いやはや、だいぶ間あきおです。

武です。

前回のブログは8日でした。

今日が25日なので、3週間弱あいてしまいました。もちろんやること満載でブログに手が回っていなかったのですが、前回同様備忘録として残しておきたいと思います。

さて、銀座です。

まさしく、しれ〜〜っとオープンしました。ようやくです。とはいえまだ本ちゃんではなくプレプレやらプレやらで、要するにまだ完成してないけど、お客さんに来てもらってどういった感じになるのかを見つつ、整えていこうという段階です。ご協力頂いた皆様お忙しいところ本当にありがとうございました。

と、いうわけでこれから細部をつめていくのですが、またもや肝心なものが届かなかったり、冷蔵庫が冷えなかったりとなど、一筋縄でいかせてくれないところがこちらのお店の難しいところでありんす。

さらには人が全くもって足りておらずでして、toiletも銀座も開けようとすると手が足りなくなってしまう。そんなことは重々承知していたのですが、なんとなくリクルートは店ができてからだと感じていて、進めていませんでした。

なのでここから慌てて始めます。週1〜2くらいで入れる、どなたか良い方いないかなと。toiletでも良いし、銀座でも良いし。ジセンタセン問わずです。コソッと教えてくれたら嬉しいです。

そんなこんなでバタバタなので、銀座正式オープンになりましたらまた改めてご案内させて頂きます。それまでは急に武から、『明日銀座遊びにきませんか？』的なお誘いをさせて頂くかもしれません。もしお時間あったらお付き合い頂けると嬉しいです。

銀座はとりあえずそんなところなのかなと。粛々と進めて参ります。

他で特筆すべき点ですと、まずはダイエット。地道に糖質制限してますけども、あまり効果は現れず、、、やっぱりお酒飲むし、運動はほとんどできてないのでそりゃ効果薄いですよね。はい。けどラーメン食べてない！自分偉い！早く余分なものをある程度落としてから筋トレやら運動やらに移りたいのです。ガムバル。そして焼肉もラーメンも気にせず食べられる体になりたい😭

あとはオンラインサロン的なるものに取り組んでみたり、Wi-Fi環境や、キャッシュレス化などインフラ整備にも取り組んでみたりしております。

あ、最後になりましたが、漫画のワンピースを読むのがとっくのとうに限界に達していますが、もはや意地で読み続けているのは私だけでしょうか、、、、？現在97巻ですが全然終わる気がしないのです。

ドラゴンボールもスラムダンクも鬼滅の刃も絶頂にて連載終了しましたが、本当に美しい去り際だったなと心から感心してしまう今日この頃です。

ちなみに進撃の巨人も最近キツくなってきた。キングダムはまだまだいけますな。

バー開業工事19

はい、どうもです。武です。

バー開業工事の記事が随分更新されませんでしたが、工事自体がストップしていたわけではないのです。

単にいろいろやる事ありすぎて、ブログアップまで手が回っていないのです。写真もなかなか撮れていないし。

が、しかし後々のために備忘録として今やっていることを書き残しておこうと思います。

◾️工事全般

そろそろゴールが見えてきました。細かな部分はまだまだ腐るほどありますが、大枠はボチボチできてきました。

あとは

・地上のサイン的なるものの作成（これも変なやつ作ります）

・入口カーテン作成、

・荷物置き作成（照明も）、

・傘立て作成、

・カウンター内作業板作成、

・店内照明に使う備品が届き次第設置、

・トイレ鍵と取手設置、

・ウォシュレット電源確保、

・在庫ルーム整備、

・壁面装飾、

・瓦礫ゴミ捨て

etc

全然まだまだやることありました😭急ぎます。

◾️メニュー

ここはなかなか大事です。店内の雰囲気やスタッフも重要ですが、やはりお酒も美味しい！って思ってもらいたい。特に料理はやらないのでお酒のクオリティは自分達でも納得のいくものとしたいのです。

今はオリジナルレシピを考案しつつ、全体的なラインナップを整えていきます。もちろん価格帯も微調整が重要です。

◾️その他

・会計システム

PTA（店の名前）はキャッシュレス推進でいこうと思います。クレジットだけでなく、交通系ICや、各種ペイなどでの決済限定にしようかと。その方がもはやなんとなくスムーズな気がしています。店もお客さんも双方良いのかなと。

・会員制

PTAは会員制です。入口ドアには暗証番号キーがついており、番号知ってる人しか入れません。同伴者の方は大丈夫です。この暗証番号をお渡しする人をどう線引きするのか、またどうやってお知らせするのか、といったところがおもしろい感じです。

・音楽

店には大きめのスピーカーをつけました。防音もそれなりに施し、そこそこなボリュームで音楽が聴けます。なんならリクエストも無料でできるようにしたいです。酔っ払いながら、好きな曲聴くのって最高に気持ちいいのかと。そのシンプル体験はぜひ実現したいことです。

だいたいはそんな感じです。そろそろしれ〜っと開けます。

よろしくお願いします。