2020年10月3日土曜日

PTA10月前半営業日

どーもどーもです。

武です。



ようやくPTAがオープンしました。まだまだこれから修正しなければならない点多々ありますが、とりあえず離陸はしました。

と、いうわけで10月前半営業日のお知らせです。

3日14〜18h
4日17〜23h
7日14〜18h
9日19〜26h
11日17〜23h
14日19〜26h

上記時間帯は武全ております。

そしてPTAは会員制です。入口に暗証番号ロックがかかっているのでその番号をご存知の方のみ入店頂けます。


ではその番号はどうやってゲットできるのかというと、何のことはなく武までメッセージ頂ければ普通に住所と合わせてお伝えします。

特にこちらのブログを読んで頂いているキトクな方はむしろ私の方からから招待状を差し上げたいくらいであります。

なぜに会員制?といった点はお会いした時に丁寧にご説明致しますので、まずはフラッと遊びに来てくださると嬉しいです。

今後のPTAの営業日や詳細情報などはインスタにて更新していきますので、もし良ければフォローしてもらえるとピュアに喜びます。


それでは適宜適切に推進してまいります。





2020年9月29日火曜日

吉田和史さん旅立つ



どーもです。武です。

寂しいです。

寂しいという感情はこれかと再認識しました。私は今寂しいのです。

常連さんでもあり、数少ない「友達」と勝手に自負していた吉田和史さんが北海道の釧路に移住するべく本日旅立ちました。

移住の経緯はここでは割愛しますが、とても前向きな決断なので心から応援しておりますし、今後もそこそこ会えるっちゃ会えるので、大した話ではないのですが、やっぱりいつもひょっこり顔を出してくれていた吉田さんの姿がもう見れないのかと思うと、なんだか寂しくてしゅーんとしてしまいます。


これからはごくたまに会えて再会を喜ぶ関係となります。今までの新宿に住んでいて何気なくフラーっと来てくれるあの感じはもうないのです(うっかりあるかもだけど)


お客さんが誰もいない夜中に、延々とバカ話や芸能人の悪口、たまには真面目な話や、これからの夢の話なんかもダラダラダラダラとして、沢山の時間を過ごさせてもらいました。


また吉田さんがシンガーソングライターとして地道な努力を重ねる姿や、苦悩する日々、ライブの華やかな時間ナドナド、間近で見させてもらって心の底から応援していました。ミュージシャンをこんなに応援したのは人生で初めてです。


また、吉田さんの作り出す曲が純粋に好きというのもありました。いい曲だなぁと心から思っているから嘘偽りなく人に勧めることができました。またそんな才能を持ちつつも、傲ることなく、えらぶりもせず、ひたむきに楽曲制作に取り組む吉田さんの姿勢を尊敬しました。


音楽と飲み屋というのはジャンルは全然違うけれど、自分の作りたいものを作り、それをなんとか自立させていこうとする作業はどこか共感できるものがあって、なんだか上手くいかないことがあっても、吉田さんと愚痴をこぼしあいながら(最終的に芸能人の悪口を言いながら)「まぁ、やるしかないんだけどね」とか言っていつも帰っていました。


そんな何気ない日々がもう来ないかもしれないと思うと、心になんだかポッカリ穴が空いたみたいでとても寂しいです。


なんだか湿っぽくなってしまいましたが、これも一つの記念として書き残しておこうと思います。


吉田さんの前向きな決断と、新たな門出を心から祝福するとともに、吉田さんに負けないよう自分もこれから様々なことにチャレンジしていきたいと思います。


最後に昨日偶然生まれた名言?をここに記して終わりにしたいと思います。






【うつむきとは前傾姿勢の一種である】






吉田さん、本当にありがとうございました!

2020年9月25日金曜日

バー開業工事20

いやはや、だいぶ間あきおです。

武です。

前回のブログは8日でした。

今日が25日なので、3週間弱あいてしまいました。もちろんやること満載でブログに手が回っていなかったのですが、前回同様備忘録として残しておきたいと思います。

さて、銀座です。











まさしく、しれ〜〜っとオープンしました。ようやくです。とはいえまだ本ちゃんではなくプレプレやらプレやらで、要するにまだ完成してないけど、お客さんに来てもらってどういった感じになるのかを見つつ、整えていこうという段階です。ご協力頂いた皆様お忙しいところ本当にありがとうございました。


と、いうわけでこれから細部をつめていくのですが、またもや肝心なものが届かなかったり、冷蔵庫が冷えなかったりとなど、一筋縄でいかせてくれないところがこちらのお店の難しいところでありんす。


さらには人が全くもって足りておらずでして、toiletも銀座も開けようとすると手が足りなくなってしまう。そんなことは重々承知していたのですが、なんとなくリクルートは店ができてからだと感じていて、進めていませんでした。


なのでここから慌てて始めます。週1〜2くらいで入れる、どなたか良い方いないかなと。toiletでも良いし、銀座でも良いし。ジセンタセン問わずです。コソッと教えてくれたら嬉しいです。


そんなこんなでバタバタなので、銀座正式オープンになりましたらまた改めてご案内させて頂きます。それまでは急に武から、『明日銀座遊びにきませんか?』的なお誘いをさせて頂くかもしれません。もしお時間あったらお付き合い頂けると嬉しいです。


銀座はとりあえずそんなところなのかなと。粛々と進めて参ります。


他で特筆すべき点ですと、まずはダイエット。地道に糖質制限してますけども、あまり効果は現れず、、、やっぱりお酒飲むし、運動はほとんどできてないのでそりゃ効果薄いですよね。はい。けどラーメン食べてない!自分偉い!早く余分なものをある程度落としてから筋トレやら運動やらに移りたいのです。ガムバル。そして焼肉もラーメンも気にせず食べられる体になりたい😭


あとはオンラインサロン的なるものに取り組んでみたり、Wi-Fi環境や、キャッシュレス化などインフラ整備にも取り組んでみたりしております。


あ、最後になりましたが、漫画のワンピースを読むのがとっくのとうに限界に達していますが、もはや意地で読み続けているのは私だけでしょうか、、、、?現在97巻ですが全然終わる気がしないのです。


ドラゴンボールもスラムダンクも鬼滅の刃も絶頂にて連載終了しましたが、本当に美しい去り際だったなと心から感心してしまう今日この頃です。


ちなみに進撃の巨人も最近キツくなってきた。キングダムはまだまだいけますな。

2020年9月8日火曜日

バー開業工事19

はい、どうもです。武です。

バー開業工事の記事が随分更新されませんでしたが、工事自体がストップしていたわけではないのです。

単にいろいろやる事ありすぎて、ブログアップまで手が回っていないのです。写真もなかなか撮れていないし。

が、しかし後々のために備忘録として今やっていることを書き残しておこうと思います。

◾️工事全般
そろそろゴールが見えてきました。細かな部分はまだまだ腐るほどありますが、大枠はボチボチできてきました。

あとは

・地上のサイン的なるものの作成(これも変なやつ作ります)
・入口カーテン作成、
・荷物置き作成(照明も)、
・傘立て作成、
・カウンター内作業板作成、
・店内照明に使う備品が届き次第設置、
・トイレ鍵と取手設置、
・ウォシュレット電源確保、
・在庫ルーム整備、
・壁面装飾、
・瓦礫ゴミ捨て
etc

全然まだまだやることありました😭急ぎます。

◾️メニュー
ここはなかなか大事です。店内の雰囲気やスタッフも重要ですが、やはりお酒も美味しい!って思ってもらいたい。特に料理はやらないのでお酒のクオリティは自分達でも納得のいくものとしたいのです。

今はオリジナルレシピを考案しつつ、全体的なラインナップを整えていきます。もちろん価格帯も微調整が重要です。

◾️その他

・会計システム
PTA(店の名前)はキャッシュレス推進でいこうと思います。クレジットだけでなく、交通系ICや、各種ペイなどでの決済限定にしようかと。その方がもはやなんとなくスムーズな気がしています。店もお客さんも双方良いのかなと。

・会員制
PTAは会員制です。入口ドアには暗証番号キーがついており、番号知ってる人しか入れません。同伴者の方は大丈夫です。この暗証番号をお渡しする人をどう線引きするのか、またどうやってお知らせするのか、といったところがおもしろい感じです。

・音楽
店には大きめのスピーカーをつけました。防音もそれなりに施し、そこそこなボリュームで音楽が聴けます。なんならリクエストも無料でできるようにしたいです。酔っ払いながら、好きな曲聴くのって最高に気持ちいいのかと。そのシンプル体験はぜひ実現したいことです。


だいたいはそんな感じです。そろそろしれ〜っと開けます。

よろしくお願いします。


2020年8月31日月曜日

8月も終わり

バタついておりました。武です。

とりあえず健康に生きております。なんならコロナ自粛とかしてないのに太ってしまってただただ怠惰な食生活を悔いております。久々に体重計乗ったらビックラこきました!70キロ以上あるでないの!!

これは人生MAXです。どうりでいつもお腹が苦しいとか、疲れやすいなと思っておりました。単に太って胴回りがきついのと、余計な体重で体に負担がかかっていただけなのですね!シンプルすぎて精神的に辛い!

今日からほぼベジタリアンになることを決めました(あくまでほぼ)ラーメンも焼肉もパスタもしばしの別れ。ひたすら葉っぱやら根菜やらを貪る悲しい日々。お肉はササミとかっていう謎の立ち位置なものを少々。カフェラテもコーヒーに。

数年前にもダイエットしたのですが、なかなかに辛い日々でした。けどまた頑張りたいと思います。食事制限して、運動もして、日夜働いて、扁桃腺を腫らして、さらに食事が減って、結果強制的に痩せるという不健康ダイエットの開始です。あーいやだいやだ。けどウミは早いうちに出さねば、、、



さて、仕事です。toiletは変わらずのらりくらりとやっております。しれっと丸6年を通過しコロナで吹き飛びそうになりつつも低空飛行でなんとか飛んでおります。

他のBARの方もよくおっしゃってますが、店が暇だとお客さんといい感じに絡めるので意外と楽しいのです。売上はもちろん小さいですがBARで働く楽しさはむしろ充実している気もします。お客さんも、店がガヤガヤしてないし、イベントもないし、なんだか居心地よろしいみたいで嬉しいです。

とはいえ、これが続けばいずれ苦しくなること間違いなしです。はよ終わっておくれよコロナ騒動。



はい、そして銀座。オープンが伸びに伸びておりますが、牛歩戦術の如く前にはちょっとづつ進んでおります。今日もようやく製氷機が整い氷が作成されました。これでサワーが作れます。

今はだいぶ店内が整ってきたので、メニューや細かい仕掛けを詰めたりしています。9月の第二週あたりにはしれっと開けてしまいたい。サイレントオープンして、そこから徐々にご案内出来たら良いなーと。

そんなこんなで日々過ごしております。更新頻度頑張ります。

2020年8月11日火曜日

toilet6周年

こんばんは。

toiletの武でございます。

急に毎日暑くなってしまって、夏真っ盛りな日々ですが皆様いかがお過ごしでしょうか?


私はというと、写真のようにアロハと麦わら帽で、格好だけは夏満喫しております。なんとかしてtoiletに屋上を作って、そこにプールを設置してサンサンと太陽光を浴びながらトロピカルジュースなんて飲みたいなと妄想する今日この頃です。

そんな現実逃避をする傍ら、うっかりと月日は過ぎてしまってtoiletも気付けば今月15日で丸6年。なんとか潰れずにやっております。これも一重に日々ご来店くださるお客様のおかげです。本当に本当にありがとうございます。

そして縁の下の力持ち、スタッフの三浦氏もいつもありがとうございます。三浦氏のおかげでいろいろなことにチャレンジできるし、toiletも続けられています。感謝感謝です。

ミートボールの亜美選手もコロナの最中お疲れ様です。今後もお互い助け合っていきましょう。

銀座のなみさん、これから忙しくなりますが(なるのか?!)いろいろ面白い事仕掛けていきましょう♪




と、いうわけで例年ならばtoilet6周年の集い的なるものを開催するところですが、今年はこんなご時世ですので、明確にいついつといったことは行いませぬ。ちょっと寂しいですが、これはこれで今年の良い思い出になればいいなと思います。


とはいえ、こんな機会こそ、ちょろっとでも皆様のお顔が拝見できたら幸いです。悪の巣窟新宿ですが、御苑は至ってスッキリしており、密とは無縁の日々であります。


ちょうど6周年は15日(土)、それ以外も明日12日から18日まで武は日々店に立っておりますので、お時間あります方、フラーっと立ち寄って頂けますと武泣いて喜びます。好きです。はい。

それでは皆さま良い夜をお過ごしくださいませ♪




2020年8月5日水曜日

8月の営業について思うこと

どうもです。武です。

少し間があきました。新店やら、申請やら、toiletのことやら、コロナやらであっという間に時間が過ぎていき、進んでるのか進んでないのか謎な日々です。





そんな中でも、銀座の店で問題だった止水栓がついに設置され、和式便所が撤去されました。これでついに物事が前に進みます。泣ける、、、銀座オープンはしれっと開いちゃってたみたいな感じになると思います。乞うご期待せずにのほほんと見守ってくださいませ。


さて、世の中のコロナさん問題ですが、いろいろ考えていたら、あっという間に営業時間短縮要請みたいなのが発令されて、しかもうっかり3日からスタートしてしまったではあーりませんか。22時まで営業にしたら20万円もらえるよ的なやつです。(特に強制ではない)

さてどーしたものかと考えていたのですが、ニュースで見る感染者とか、重傷者とか、死亡者とか、政府の対応がどうとか、20万円がどうとか、自粛に賛成反対、SNSの様々な人の意見とか、その他諸々ホントにいろいろありすぎて、情報をたくさん摂取しすぎてすでにお腹いっぱいみたいになってしまいました。情報過食気味。

ホント情報食べすぎ危険です。冷静な判断力を失う気がする。。。というわけで、8月の営業に関しては、胃もたれ状態のまま決めるのも逆に怖いので、現況としては【特に決めない】ということを決めました。

ここは潔くケースバイケースと言ってしまおう。そもそもこの先の展開なんて誰にもわからないし、政府ですら方針を決めたってすぐひっくり返るのだから。

そんな中、街の飲み屋があっちにフラフラこっちにフラフラしても何も問題ないはず。むしろ何も決めないということが最善策であるような気もしてきたのです。

と、いうわけでしばらくは20時オープンは変わらずです。そしてオープンした後は流れに身をまかせて、のほほんと映画でも見ながら営業します。早く閉める日ももちろんありです。

なので22時以降ご来店予定の際は0332265678までお電話頂いた方が無難かと思います。せっかく来てくださったのに閉まってたら申し訳ないので。

お手数おかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。