2020年8月31日月曜日

8月も終わり

バタついておりました。武です。

とりあえず健康に生きております。なんならコロナ自粛とかしてないのに太ってしまってただただ怠惰な食生活を悔いております。久々に体重計乗ったらビックラこきました!70キロ以上あるでないの!!

これは人生MAXです。どうりでいつもお腹が苦しいとか、疲れやすいなと思っておりました。単に太って胴回りがきついのと、余計な体重で体に負担がかかっていただけなのですね!シンプルすぎて精神的に辛い!

今日からほぼベジタリアンになることを決めました(あくまでほぼ)ラーメンも焼肉もパスタもしばしの別れ。ひたすら葉っぱやら根菜やらを貪る悲しい日々。お肉はササミとかっていう謎の立ち位置なものを少々。カフェラテもコーヒーに。

数年前にもダイエットしたのですが、なかなかに辛い日々でした。けどまた頑張りたいと思います。食事制限して、運動もして、日夜働いて、扁桃腺を腫らして、さらに食事が減って、結果強制的に痩せるという不健康ダイエットの開始です。あーいやだいやだ。けどウミは早いうちに出さねば、、、



さて、仕事です。toiletは変わらずのらりくらりとやっております。しれっと丸6年を通過しコロナで吹き飛びそうになりつつも低空飛行でなんとか飛んでおります。

他のBARの方もよくおっしゃってますが、店が暇だとお客さんといい感じに絡めるので意外と楽しいのです。売上はもちろん小さいですがBARで働く楽しさはむしろ充実している気もします。お客さんも、店がガヤガヤしてないし、イベントもないし、なんだか居心地よろしいみたいで嬉しいです。

とはいえ、これが続けばいずれ苦しくなること間違いなしです。はよ終わっておくれよコロナ騒動。



はい、そして銀座。オープンが伸びに伸びておりますが、牛歩戦術の如く前にはちょっとづつ進んでおります。今日もようやく製氷機が整い氷が作成されました。これでサワーが作れます。

今はだいぶ店内が整ってきたので、メニューや細かい仕掛けを詰めたりしています。9月の第二週あたりにはしれっと開けてしまいたい。サイレントオープンして、そこから徐々にご案内出来たら良いなーと。

そんなこんなで日々過ごしております。更新頻度頑張ります。

2020年8月11日火曜日

toilet6周年

こんばんは。

toiletの武でございます。

急に毎日暑くなってしまって、夏真っ盛りな日々ですが皆様いかがお過ごしでしょうか?


私はというと、写真のようにアロハと麦わら帽で、格好だけは夏満喫しております。なんとかしてtoiletに屋上を作って、そこにプールを設置してサンサンと太陽光を浴びながらトロピカルジュースなんて飲みたいなと妄想する今日この頃です。

そんな現実逃避をする傍ら、うっかりと月日は過ぎてしまってtoiletも気付けば今月15日で丸6年。なんとか潰れずにやっております。これも一重に日々ご来店くださるお客様のおかげです。本当に本当にありがとうございます。

そして縁の下の力持ち、スタッフの三浦氏もいつもありがとうございます。三浦氏のおかげでいろいろなことにチャレンジできるし、toiletも続けられています。感謝感謝です。

ミートボールの亜美選手もコロナの最中お疲れ様です。今後もお互い助け合っていきましょう。

銀座のなみさん、これから忙しくなりますが(なるのか?!)いろいろ面白い事仕掛けていきましょう♪




と、いうわけで例年ならばtoilet6周年の集い的なるものを開催するところですが、今年はこんなご時世ですので、明確にいついつといったことは行いませぬ。ちょっと寂しいですが、これはこれで今年の良い思い出になればいいなと思います。


とはいえ、こんな機会こそ、ちょろっとでも皆様のお顔が拝見できたら幸いです。悪の巣窟新宿ですが、御苑は至ってスッキリしており、密とは無縁の日々であります。


ちょうど6周年は15日(土)、それ以外も明日12日から18日まで武は日々店に立っておりますので、お時間あります方、フラーっと立ち寄って頂けますと武泣いて喜びます。好きです。はい。

それでは皆さま良い夜をお過ごしくださいませ♪




2020年8月5日水曜日

8月の営業について思うこと

どうもです。武です。

少し間があきました。新店やら、申請やら、toiletのことやら、コロナやらであっという間に時間が過ぎていき、進んでるのか進んでないのか謎な日々です。





そんな中でも、銀座の店で問題だった止水栓がついに設置され、和式便所が撤去されました。これでついに物事が前に進みます。泣ける、、、銀座オープンはしれっと開いちゃってたみたいな感じになると思います。乞うご期待せずにのほほんと見守ってくださいませ。


さて、世の中のコロナさん問題ですが、いろいろ考えていたら、あっという間に営業時間短縮要請みたいなのが発令されて、しかもうっかり3日からスタートしてしまったではあーりませんか。22時まで営業にしたら20万円もらえるよ的なやつです。(特に強制ではない)

さてどーしたものかと考えていたのですが、ニュースで見る感染者とか、重傷者とか、死亡者とか、政府の対応がどうとか、20万円がどうとか、自粛に賛成反対、SNSの様々な人の意見とか、その他諸々ホントにいろいろありすぎて、情報をたくさん摂取しすぎてすでにお腹いっぱいみたいになってしまいました。情報過食気味。

ホント情報食べすぎ危険です。冷静な判断力を失う気がする。。。というわけで、8月の営業に関しては、胃もたれ状態のまま決めるのも逆に怖いので、現況としては【特に決めない】ということを決めました。

ここは潔くケースバイケースと言ってしまおう。そもそもこの先の展開なんて誰にもわからないし、政府ですら方針を決めたってすぐひっくり返るのだから。

そんな中、街の飲み屋があっちにフラフラこっちにフラフラしても何も問題ないはず。むしろ何も決めないということが最善策であるような気もしてきたのです。

と、いうわけでしばらくは20時オープンは変わらずです。そしてオープンした後は流れに身をまかせて、のほほんと映画でも見ながら営業します。早く閉める日ももちろんありです。

なので22時以降ご来店予定の際は0332265678までお電話頂いた方が無難かと思います。せっかく来てくださったのに閉まってたら申し訳ないので。

お手数おかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

2020年7月21日火曜日

いまさらながらに

どうもどうもて武です。

ホントのホントにいまさらながらのお話なんですが、私最近グッとくるサービスがありまして。

はい、そうです。スポティファイです。Spotify。

ホントにいまさらながらにすみません。こんな素敵なサービスだったなんて。。。

そもそもですが、私勘違いしておりました。Spotifyは有料なんだと。ところが開けてびっくり無料でも使えるんですね。有料版もありとのことですが、自分にとっては無料版で全然間に合ってしまいます。

なんてったって、聞きたい曲全部ある。しかもフルで!そんなにマニアックなものはそもそも聞かないのでモーマンタイ。しかも謎の広告もなし。スマホで他の作業する時もいちいち音楽切らずに裏でずっと鳴ってくれている。プレイリストがオシャン。吉田和史も入ってる!

もういいことずくめです。Spotify社めちゃくちゃいい人達!裏で何かされてないか気になってしまうほどスーーーーってしてます。

あぁ、ホントにお恥ずかしい。こんな風に時代に取り残されていくんですね。皆様どうか素敵サービスご存知でしたら武にそっと耳打ちしてくださいね。一杯ご馳走します。

そしてやはり音楽っていいですねー♪

鬱々とした天気で、なんだか気分もパッとしない日でも耳から流れてくるナイスな音楽で気分も立て直されるってもんです。

Spotify今日もありがとう!唯一願いが叶うなら、ZARD(本家)を仲間に加えてください!

皆様、Spotify談義しましょう。

2020年7月17日金曜日

バー開業工事18

いやはや、どうもです。武です。

15日オープンは断念されましたが、粛々とオープンに向けて作業は続きます。

そして今日は大きな進展が2つ。


ついにトイレが大きく動きました!(ホントに感動)今までは止水栓がないという理由で和式トイレを洋式に変える工事ができていなかったのです。とはいえ工事しないわけにもいかないのですが、新たに止水栓をつけるとなると非常に高額だったのでボンビーな弊社としてはなかなか踏み切れずにいたのです。

そんな中あの手この手を駆使して、各方面に粘り強く情報収集や交渉を繰り返していった結果、ついに大家さんの方で止水栓設置工事の金額を負担してもらえることになりました!!!!!!!!!!!!!

うおー!!

やったー!!

嬉しすぎる、、、涙

この喜びはきっと伝わらないと思いますが、今回の店作りで最大の難関とされていたトイレ戦争にようやく終わりが見えてきました!完全勝利まであと少し!!足元救われないように気を引き締めて取り組んでいきたいと思います。



もう一つの大きい進展は店舗内にネット環境が整ったということです。地下二階なのでWi-Fiの電波が届かず苦戦していましたが、ついに光回線がやってきました。こちらもなんだか苦戦を強いられなかなか開通しなかったのですが、NTTやネット回線業者と散々火花を散らしながらゴリゴリと進めていった結果電波という魔物をねじ伏せることが出来ました。これで皆さん安心してネットがご利用頂けます。


ここからは細かい点を整えていくと同時に、ソフト面も練り上げていかねばです。ドリンクはもちろんのこと、お客さんが我々が用意する空間とサービスで、どんな風に過ごして、どんな風に楽しんでもらうのかということを想像しながら詰めていきたいと思います。

とりあえず入店するには暗証番号が必要っぽくしようかと。詳細なお知らせはインスタで告知しますので、もし良ければフォローしてください。これまでの経緯なんかもチラホラ書いてます。
PTAのインスタ

ではでは。




2020年7月15日水曜日

7月15日オープン断念

さてさて、悔しいお知らせですが、ターゲットとしていた7月15日の銀座店オープンは延期でございます。

やはり諸々終わらず、、、多少の遅れ程度でしたらしれっと開けつつ修正していくとかもありなのですが、なんてったって散々格闘しているトイレ問題にまだ勝利していないのです。せっかく来て頂いた皆様を和式便所にしゃがませるわけにはいきません。

コロナもこれからどうなっていくか全然わからないので、焦らずじっくりと良い店にしていきたいと思います。早ければ今月末オープンかと。まあ8月かかってもそれはそれで良いのだろうか。なんにせよニョロニョロっとオープンします。

最近の工事はというと、

ネットでソファを作ってみたり、


スタンディングのテーブルを作ってみたり、


この状態を綺麗にして

カウンター後ろの棚を外し

壁も抜いて照明を調整していきます。

こんな感じで頑張ります。

2020年7月7日火曜日

最近やっていること、いないこと

どうもです。武です。

ふと思ったのですが最近、行動のレパートリーが減っております。もちろん新店舗の準備にかなりの時間を取られてしまっているのが原因なのですが、なんだかそれだけだともったいないなと。

やること満載なので仕方ないのですが、インプットの幅が狭くなると、思考やアイデアが乏しくなってきてしまうので、意識的に行動の種類を増やしていかねばならないと感じる今日この頃です。

◾️やりたいこと
①映画見たい
②いろいろな店に行きたい(特に飲み屋)
③いろんな人に会って話をしたい(仕事ではなく)
④ジム行きたい(ビーモン)
⑤アンティークショップやりたい
⑥エロフィギアショップやりたい(詳細は後日)
⑦店舗内装の仕事やりたい

箇条書きにしてみると、傾向としてはインプットをまずしたい感じなのかと。映画見たり、人と話したり、いつもと違う空間で、違う体験をしたいという欲求。

そして最近の生活で増えてしまった体重を元に戻したい。けど食べてるから戻せない。このジレンマを断ち切る術はないのだろうか、、、

それからBAR以外の仕事がしてみたいっぽいのではないかと。実際BARの内装お手伝いさせてもらったりしたらすごい楽しかったし、また何か依頼ないかしら。アンティークやエロ人形についてもその類の刺激を求めている感じです。そしてこの経験がBARにも良い影響として返ってくる気がします。

◾️早く終わらせたいこと
①トイレ工事(まだ苦戦している)
②給付金、助成金の申請(正直ツライ)
③会社の単純事務仕事

こっち系は地味だけど、クリティカルな内容なので避けては通れないし、避けるとさらに悪化するので淡々と対応するのですが、なかなかツラメな感じです。

といった感じの日々であります。